ABOUT

ご来店いただき、誠にありがとうございます。
当店は、日本屈指のかぶせ茶(冠茶)の生産地・三重県四日市市から、
「かぶせ茶(冠茶)」をお届けする専門ショップです。

◆ 幼い頃に飲んだ、あの「賞をとったお茶」の記憶
私は、四日市で代々お茶を育てる茶農家の外孫として生まれました。幼い頃、叔父が飲ませてくれた「賞をとったお茶」の圧倒的な美味しさ。あのひとくちの感動と鮮烈な味を、私は今でも鮮明に覚えています。「あの最高の味を、現代の暮らしに合う形で再現し、たくさんの人の記憶にも刻んでほしい」その強い願いから、長年勤めた仕事を早期退職し、お茶葉への妥協なき愛と経験から「自分が欲しい形の商品」を作り、立ち上げたのが、この「CHAKAkU(茶覚)」です。

◆ 日本の緑茶の、わずか「4%」の希少茶葉
日本で流通する緑茶のうち、遮光シートをかぶせ、旨味成分「テアニン」育む「かぶせ茶」は、わずか4%ほどしかありません。その全国生産量の「約6割」を占めるのが、三重県です。なかでも四日市市は、鈴鹿山脈のふもとに位置し、豊かな自然と最適な気候に恵まれた、日本一のかぶせ茶の主要生産地です。
◆ 四日市の茶農家の外孫が、理想を形にしました
私は、この四日市で代々お茶を育てる茶農家の外孫として生まれました。幼い頃からその美味しさを誰よりも知っていたからこそ、「もっとたくさんの人に、この最高の味を届けたい」と一念発起し、2026年3月に早期退職。培った経験とお茶への愛を胸に、「自分が本当に欲しい、最高の形」で商品化を叶えました。

\ 妥協なくこだわり抜いた 3つのカタチ /
① いつまでも新鮮な「個包装」
梅雨を越すと風味が落ちると言われる繊細な「新茶」の美味しさを、いつでも新鮮な状態でお届けするための個包装です。パッケージの中に残る「青海苔のような独特の甘い香り」は、日光を遮って育てた証である「覆い香(おおいこう)」。携帯しやすく、職場や学校や施設で、旅先での一杯、大切な人へのお裾分け、会議のペットボトル水に添えた「おもてなし」、お弁当のお供にも最適です。海外からのお客様にもトライしていただきやすいです。
② 水出しでも濃厚
「たっぷり5gのソイロンティーバッグ」
低温の火入れ加工を施したのち、じっくり粉砕。植物由来の脱プラ素材「ソイロン」のティーバッグに、贅沢にたっぷり5gを詰め込みました。高級茶葉ならではの旨味成分「テアニン」が、低温でもすぐに抽出できるよう設計しています。お湯はもちろん、水出しでもしっかりと濃厚な旨みと甘みをお楽しみいただけます。氷が入ると、味が引き締まります。
③ 日本を応援する「洗練されたパッケージ」
三重県の特産品である真珠の美しい「パール色」をベースに、開運の願いを込め『U』の字を馬蹄に見立てた上に「赤い丸」を配置。日本の国旗をイメージし、日本を応援する洗練されたデザインに仕上げました。ご自身へのご褒美にはもちろん、お祝いや大切な方へのギフト、応援グッズにもそのままお使いいただけます。

農家の孫だからこそ知っている、本当に美味しい品質と、現代の暮らしに寄り添う便利さ。私のこだわりと理想が詰まった贅沢な一杯を、ぜひあなたの日常にお迎えください。